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Frühlingszeit ist Bärlauchzeit

Der Frühling soll schon angefangen haben, was sich aber hier im Allgäu dieses Jahr noch gar nicht so anfühlt. Da dachte ich an den Bärlauch der ja im Frühjahr als einer der ersten wachsen soll. Kurzum entschloss ich mich mal nachzusehen ob sich in dieser Richtung bei dieser Kälte schon was tut, denn es macht schon seinen besonderen Reiz aus, dass der Bärlauch nur für kurze Zeit und nicht wie andere Gemüsesorten zu jeder Jahreszeit erhältlich ist.
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